Vrijheidsmaaltijdsoep NEXT
ProductieOp 5 mei aan duizenden tafels in de stad Amsterdam dezelfde maaltijdsoep.
Werkzaamheden
Productie
In opdracht van
Food Cabinet
Op 5 mei vieren we de vrijheid in Nederland. Traditioneel zijn er op deze dag in heel Nederland vrijheidsmaaltijden: van klein tot groot en van snelle hap tot driegangenmenu. Het originele idee was dan ook dat wij in 2020 de organisatie zouden doen van een grote Vrijheidsmaaltijd onder de bogen van het Rijksmuseum. Toen dat niet kon vanwege het coronavirus, ontwikkelde Food Cabinet – samen met het Amsterdams 4 en 5 mei comité – een mooi alternatief: de Vrijheidsmaaltijdsoep. Het meest nederige, meest hartverwarmende, meest pretentieloze gerecht in ieders kookboek.
Voor deze allereerste Vrijheidssoep ontwikkelden Michelin-chef en chef van het restaurant Rijks Joris Bijdendijk en Samuel Levie in 2020 een heerlijke, kruidige pompoensoep waarin de ‘smaak van de stad’ was gevangen. De door de kunstenaar Piet Parra ontworpen blikken zijn ondertussen echte collectors items.
Aan Smeedwerk de eer om te zorgen dat deze soep op tijd bij iedereen thuis ‘coronaproof’ bezorgd zou worden. Dit hebben we op een ludieke manier opgelost door de elektrische karretjes en de chauffeurs van Flyerman in te zetten, die op hun beurt weinig om handen hadden vanwege COVID-19. Zo werd op 5 mei aan honderden of zelfs duizenden tafels in de stad dezelfde maaltijd gegeten.
Binnen 24 uur alle blikken uitverkocht
De aftrap van de campagne was een grote publicatie in de krant van onze mediapartner Het Parool. De soep was een groot succes. Alle blikken waren binnen 24 uur helemaal ‘uitverkocht’ en Amsterdammers kookten ook zelf uitgebreid mee. Want voor iedereen die het niet was gelukt om een blik soep te bemachtigen hebben we het recept vrijgegeven, onder andere in Het Parool. Ruim 15.000 mensen bezochten op 5 mei de receptenpagina. Ook het NOS journaal kwam een kijkje nemen en de Vrijheidssoep was een weekend lang te zien op de gevel van de Ziggo Dome in Amsterdam. De livecast vanuit Pakhuis de Zwijger had 5.459 unieke kijkers. Er zijn in totaal 7.500 blikken soep verspreid en de website is op 5 mei 19.973 keer bekeken.
Samenwerken met Smeedwerk?
Neem contact op met Renée Schmidt via +31 6 126 38 084 of stuur haar een mail.
